Người Hà Nội sành ăn không mấy ai mà không biết tiếng hàng xôi bà Thảo trên phố Đường Thành với món xôi chả cua ngon nổi tiếng.
Cơm rang cua ngon lạ phố Đường Thành

Một vài năm trở lại đây, quán còn có thêm một món rất được lòng khách khác là cơm rang cua. Món cơm lạ miệng, hương vị hấp dẫn đã rất nhanh chóng có cho mình một lượng người yêu thích ổn định.   Nằm cạnh ngõ Yên Thái trên phố Đường Thành, từ lâu người dân quanh khu vực đã quen với hình ảnh khách đứng khách ngồi, kín chỗ trong ngoài chờ mua xôi của cửa hàng xôi bà Thảo. Quán chỉ mở thời gian rất hạn chế trong ngày mà khách yêu thích vẫn chờ bằng được để thưởng thức. Món chủ đạo của quán là xôi, một bát xôi ở đây cũng có những món ăn kèm đầy đủ như các hàng xôi mặn khác như thịt, trứng, ruốc, lạp xưởng,...nhưng chả cua mới là điểm nhấn đem tới sự khác biệt cũng như thương hiệu xôi bà Thảo.   Cơm rang cua ngon lạ phố Đường Thành 1 Quán Xôi bà Thảo đã nổi danh lâu nay

Chả được gia đình tự chế biến, ăn vào đậm đà đặc trưng khác hẳn với thứ chả làm sẵn bán sẵn ở các hàng quán "ăn theo" khác, nên nói đến xôi chả cua, người ta hẳn chỉ nhớ tên xôi bà Thảo đầu tiên. Có lẽ cũng bởi sẵn nguyên liệu mà món cơm rang cua ra đời, và món ăn này nhanh chóng được yêu thích không kém gì các món xôi khác của "bà Thảo"

Cơm rang cua ngon lạ phố Đường Thành 2 Chả cua là " đặc sản" của quán

Nếu đã từng một lần thưởng thức cơm rang cua, bạn sẽ bị nghiện vị đậm đà rất đặc trưng của món này. Cua được giã nhỏ nhuyễn, xào tơi, tẩm ướp khá đậm gần giống như ruốc, khi ăn thẩy rõ vị bùi, thơm của thịt, đôi lúc còn thấy lạo xạo tí vỏ cua trong miệng khá lí thú. Một đĩa cơm rang có rất nhiều thịt cua: thịt lẫn trong cơm, thịt trải trên bề mặt, bên dưới lớp hành khô phi vàng rộm nom rất thích.

Cơm rang cua ngon lạ phố Đường Thành 3 Cơm rang cua gồm cơm, trứng, hành tây và thịt cua giã nhỏ, đây là suất gọi mang về. Cơm rang cua ngon lạ phố Đường Thành 4 Thịt cua rất nhiều, lẫn trong cơm.

Cơm rang hạt tơi, săn ráo, được đảo cùng trứng và hành tây chứ không màu mè rau củ như cơm rang thập cẩm. Ấy vậy mà cơm vẫn không hề ngấy, có lẽ bởi cách đảo cơm đặc biệt, thấm rất ít dầu mỡ của quán. Vì thịt cua khá đậm nên khi ăn, bạn nên cân nhắc trước khi thêm xì dầu nếu không muốn bị mặn quá mà khó ăn. Cơm rang cua có giá 45.000 đồng/ suất, nhỉnh hơn cơm rang thông thường đôi chút nhưng một suất rất nhiều, một người ăn sẽ rất lâu mới hết.

Cơm rang cua ngon lạ phố Đường Thành 5 Cua có khi còn nhiều hơn...cơm ! Cơm rang cua ngon lạ phố Đường Thành 6 Một người ăn một suất sẽ rất no.

Nếu có thể, bạn nên gọi thêm chả cua - món ăn nổi tiếng nhất của quán để thưởng thức. Miếng chả cua dày, cỡ nằm gọn trong lòng bàn tay thôi nhưng rất ngọt thịt, ăn kèm xôi hay ăn không, chấm kèm với xì dầu đều rất hấp dẫn.

Địa chỉ: 41 Đường Thành, Hoàn Kiếm, Hà Nội.

Theo Depplus/MASK


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Thịt ba chỉ Thịt ba chỉ kho ngũ vị dien không béo tra dao banh chiffon Bánh mì được đưa vào từ điển tôm bọc món ăn giàu dinh dưỡng kh Những ý tưởng Made by Teens độc đáo thit trau bổ sung vitamin bo ham mu tat cơm thịt nấu chè cũ mã thầy Thơm nức mũi với cà ri cua gà chiên giòn món gà Kho bo ngâm giấm táo gỏi rau muống bắp bò Kim chi cu cai mi an lien xôi đậu xanh tẩm vừng nui tron Ru bánh kếp trái cây khúc biến tấu caramen hàng than cá chép Giả Me gà bo xao tuong ot toi món thái lan Suon Goi chan Gà rau câu kiwi mien nau ngon Xoi dau xanh ông hăn com ga hoi an hành tỏi hấp mực ca kho coca Thịt bò khô lẩu cua cach nau chao chim An Trua Đừng bắp cải cuộn cá nướng muói ớt Bánh beo cải chiên lam trung vit lon nấu cá thu với củ cải trắng trạng bo tai phẠru thị nuoc nong hến xào mướp tôm rang me mứt cay kim chi cải chip cách làm mực cach lam banh dua cách nău xôi gấc bot puff pastry cach nau ga tan Khóm mít Am thuc ha noi châu âu canh Gà cupcake bơ nấm hương giay nhẫn vàng da lat vui vẻ Nâu canh chua canh GÃƒÆ hÆ á thit bo cuon la lot chien bí ngô miến xào kiểu Japchae món Hàn Trâm dua hau Ai Cập vân nấu kẹo khoai lang quán bít tết ngon rẻ ở Hà Nội nước ép chanh mận hậu mon bun ngon gà chien nước mắm banh que làm bít tết gan heo ngo ri f5 đồ cũ thit cuu ham ruou cÃƒÆ mÃƒÆ món ăn philippines thịt heo om khoai sọ cách nấu mắm chưng tôm hấp bí ngòi Kỹ thuật điện gà om cach lam cha ca basa pound cake cơm Nhi bí quyết Trung op la Bắc Ninh am thuc mon ngon Đậm đà cá bống kho rim tom kho thit ba chỉ trứng gà cuộn banh ướt